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【转载】土色土香,细数水乡乌镇的传统美味小吃  

2015-12-17 17:18:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水乡乌镇,一个具有千年历史的著名江南水乡古镇,到处都透着浓浓的水乡民俗韵味。尤其是那些土色土香的江南传统美味小吃,满街生香,满口生津呢!

 

红烧羊肉,乌镇的红烧羊肉选料非常讲究,据说是以当年的湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细腻多膏QQ哒,味道一级棒,土灶上铁锅里烧出来的红烧羊肉打耳光都不肯放噢,这不,东栅的这家羊肉铺羊肉还没出锅,吃货们已经迫不及待地侯在旁边准备大朵快颐啦!

土色土香,细数水乡乌镇的传统美味小吃 - 锦绣日月 - 跟着日月走天下

 

 

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西栅的这家萝卜丝饼可算是乌镇最有名最好吃的啦,从白天到晚上,总有长长的队伍排着,大姑娘小媳妇们为的就是尝一口鲜美酥香的萝卜丝饼呢!

土色土香,细数水乡乌镇的传统美味小吃 - 锦绣日月 - 跟着日月走天下

 

 

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西栅的祖传香饼店好不热闹哦,现做现卖的大烧饼价廉物美,梅干菜肉馅加祖传配方,一直很受欢迎呢!排着队,闻着香味,看着烘烤,最后拿着刚出炉的烧饼咬上一大口,好不惬意啊!

土色土香,细数水乡乌镇的传统美味小吃 - 锦绣日月 - 跟着日月走天下

 

 

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棉花糖,小时候的味道!

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鸡蛋饼,看着普通,老板娘的手艺可不简单呢!

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西栅的阿婆梅花糕

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阿婆不在,阿公卖,还捎带着煎鱼呢!

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西栅老酱园门口自家开的面店,佐料都是用老酱园自建酿造的酱油和酱,很有水乡风味呢!

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东栅的油炸饼,就着豆浆,当个早饭吃还是不错的!

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这家的酱菜也是有点历史了,走过路过,满街飘香呢!

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乌镇酱鸡酱鸭,也是一道风景,老板介绍说,烧制时原只鸡鸭用老汤浸烧,3次出汤,再放上乌镇老酱园酿制的上等酱油,黄酒等佐料浸烧,出锅后还再涂上一层香喷喷的麻油,色香味具浓啊!

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臭豆腐干,这是乌镇极有名气的小吃,闻着臭吃着香,而且还是越吃越香,乌镇的臭豆腐干和上海老城隍庙的有所不同,很结实,没吃几块就饱了!

东栅的这家店不错,店大卫生,美味还便宜!

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也是这家的咸菜肉丝面,酸酸辣辣又鲜美,看着都会觉得口中生津呢!

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东栅的外婆糕饼店

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西栅的油煎春卷?

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西栅的花生糕,都是全手工制作的!

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东栅的定胜糕!就着一片水色古色吃吧!

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西栅的豆腐花

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小笼包大馅肉馒头

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东栅的青团

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西栅的方糕

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东栅的麦芽糖

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西栅的石臼年糕

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东栅的粽子

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西栅的棒棒糖

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东栅街边小摊上的新四大金刚!

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