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【转载】瞧瞧东北人的专业杀猪  

2016-01-19 17:13:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自一叶知秋 《瞧瞧东北人的专业杀猪》
        这个季节关于杀猪的图片蜂拥而至,甭说是看的人,就连拍的人自己都审美疲劳了——几乎千篇一律的农家杀年猪吃大户。本组图文稍有不同,呈现的是东北专业杀猪人是如何杀猪的:就三个东北老爷们,用了不到一个小时的时间,便完成了将一头三四百斤的猪从撂倒直至分割成块的繁琐事情。(共30张图片)

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
“二师兄”哼哼唧唧蜷缩在角落,它似乎对接下来将要发生的事情有所预感。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
第一个专业杀猪人出场。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
第二个专业杀猪人出场。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪“三人帮”集体亮相,将“二师兄”抬将起来。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 “二师兄”被专业杀猪“三人帮”抬上了铁案。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 “二师兄”的挣扎使专业杀猪人摔了个腚墩儿。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 摔了腚墩儿的专业杀猪人反扑回来,压在铁杆子上荡起了“秋千”。这样的做法可以保证“二师兄”出血流畅。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪人在搅动盆里的猪血。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪人给没了气息的“二师兄”解扣。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪“三人帮”将“二师兄”抬到滚沸的水锅跟前准备刮毛。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪“三人帮”的合作。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪人果然手脚麻利,一阵工夫,猪毛便被刮到这种程度。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪人一天可以解决掉8头猪,他们有自驾的农用车以及其他的专业杀猪设备。因为“档期”很满,他们不能容许杀猪的节奏拖沓。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
热气腾腾的专业杀猪现场。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
猪血盆在农用三轮车上。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪人给“二师兄”刮毛的姿势很专业。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
专业杀猪人给“二师兄”刮毛的姿势很专业。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
刮毛进入收尾阶段。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
拎起割下来的猪头。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
切割。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
娴熟的刀法。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
猪肝。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
猪肚。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
猪肘子。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
切肉。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
有分工有协作,有条不紊。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
择肠子。这笑容,让严冬升温。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
择肠子。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
分门别类摆放有序。

三个东北男人解决一头猪 - 棋簿紫 - 棋簿紫
后厨的大师傅和小学徒只能在最后打个下手。到此时,专业杀猪“三人帮”解决一头猪用了不到一个小时——效率真高!

棋簿紫原创纪实图文
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